Sono partite le attività del progetto INNOMAM finanziato dalla regione Siciliana nell’ambito della Misura 16.1 PSR2014-21 con la prima riunione operativa in modalità telematica.

Obiettivo del progetto è quello di trasferire l’innovazione e il know how tecnico scientifico posseduto dei detentori dell’innovazione SAAF-UNIPA, IBBR-CNR, UNICT-D3A con la collaborazione di IRRITEC alle 14 aziende che compongono la filiera manghicola siciliana e che aderiscono al progetto in merito a:
– risorse genetiche (propagazione, identità variatale e sanità del materiale vivaistico);
– ambientamento delle cultivar (relazione tra fasi fenologiche e variabili pedo climatiche);
– tecniche agronomiche (uso oculato delle risorse idriche e nutrizionali)
– gestione post raccolta (raccolta, shelf life dei frutti freschi e trasformati)
– impatto sul mercato (analisi mercato e consumer science)
– turismo esperienziale (Strade del mango).

Capofila del progetto: Prof. Giancarlo Badami (CORERAS)
Coordinamento scientifico: Prof. Vittorio Farina (SAAF-UNIPA).